Řídká omáčka z octa a pepře je oblíbená v BBQ restauracích na jihu USA. Omáčka Blues Hog Tennessee Red se používá jako marináda, k podlévání nebo jako dip. Skvěle chutná v sendvičích s vepřovým nebo hovězím masem. Tato omáčka dodá pokrmům specifickou a pikantní chuť!  .